منتدى السند
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم أهدني فيمن هديت ، وعافني فيمن عافيت ، وتولني فيمن توليت ، وبارك لي فيما أعطيت ، وقني شر ما قضيت ، فإنك تقضي ولا يقضى عليك ، إنه لا يذل من واليت تباركت ربنا وتعاليت

 

 طريقة عمل الفطير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حسن مفتاح
الإدارة
الإدارة
حسن مفتاح


ذكر العمر : 59
العمل/الترفيه : موظف
المزاج : رايق
مكان السكن : ليبيا
السٌّمعَة : 5
ليبيا
عدد الرسائل : 210
تاريخ التسجيل : 26/12/2008

طريقة عمل الفطير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت   طريقة عمل الفطير المشلتت Emptyالخميس فبراير 05, 2009 7:21 pm

طريقة عمل الفطير المشلتت 14331_21211744813



جبتلكم طريقة عمل الفطير المشلتت من ألذ الاكلات في مصر

المقادير:

-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:
نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم ..





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام احمد
مشرف مميز
مشرف مميز
ام احمد


انثى العمر : 42
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : سعيده
مكان السكن : ليبيا
السٌّمعَة : 0
ليبيا
عدد الرسائل : 68
تاريخ التسجيل : 04/01/2009

طريقة عمل الفطير المشلتت Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت   طريقة عمل الفطير المشلتت Emptyالثلاثاء فبراير 10, 2009 2:48 pm

حلوة كتير شكرا على الوصفة اخي حسن بارك الله فيك Sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفطير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل ورقة محروقه
» طريقة تسريع النت
» طريقة فتح ايميل في الياهو
» طريقة فتح حساب في GAMIL

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى السند :: منتدى الأسرة :: المطبخ العربي-
انتقل الى: